Kalte Gurkensuppe

 

  

 

Zutaten für 4 Personen:

 

1 geschälte Gurke, in kleine Stücke geschnitten

2 Becher Joghurt (2x 180g)

1 kleine Knoblauchzehe, ausgepresst

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer

eine Handvoll frische Basilikumblätter
 


Alles in einem Mixbecher gut mixen und kalt stellen.


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